Nama Lain Ikan Sarden – Kembali di website Sumber Alam Berkah penyedia hasil laut dan bumi. Dalam artikel sebelumnya Kita telah sama sama mengenal tentang ikan tongkol dan manfaatnya.
Nah! Kali ini yang akan Kita bahas yaitu seputar ikan sarden. Bukan hanya manfaatnya, Kita juga akan mengenal nama lain ikan sarden untuk memperluas wawasan Kita. Seperti apa penjelasannya? Simak uraian Kami berikut ini.
Nama Lain Ikan Sarden
Ikan sarden memiliki nama lain, khususnya bila Kita tinjau dari beberapa negara. Dan berikut penjelasan dari tiap nama lain ikan sarden.
Pilchard
Nama pilchard biasanya digunakan untuk menyebut sarden yang berasal dari perairan Eropa, khususnya Inggris dan Skotlandia. Sarden dengan sebutan pilchard ini biasanya memiliki ukuran yang lebih besar dibandingkan sarden biasa. Dan pengolahannya dengan cara yang berbeda sehingga rasanya lebih kuat dan teksturnya lebih padat. Pilchard adalah komoditas penting di industri perikanan di Eropa, dan memiliki nilai ekonomi yang tinggi.
Sardine
Nama sardine digunakan secara luas di Amerika Utara dan Eropa untuk menyebut sarden. Biasanya pengolahan sardine dengan cara yang lebih simpel dibandingkan pilchard. Dan juga memiliki ukuran yang lebih kecil sehingga cocok untuk camilan atau campuran bahan masakan. Di beberapa negara, nama sardine juga digunakan untuk menyebut ikan sarden yang dikemas dalam kaleng atau botol.
Herring
Meskipun sebenarnya herring adalah spesies ikan yang berbeda, namun di beberapa negara seperti Portugal dan Spanyol, ikan sarden juga dikenal dengan nama ini. Ikan herring biasanya lebih besar dibandingkan sarden, namun memiliki bentuk dan warna yang mirip sehingga seringkali disamakan. Di beberapa negara, ikan herring dan sarden bahkan dianggap sebagai spesies yang sama.
Iwashi
Di Jepang, ikan sarden dikenal dengan nama iwashi. Ikan ini merupakan salah satu bahan masakan penting di Jepang, dan seringkali diolah dengan cara yang sederhana seperti dibakar atau digoreng. Selain itu, iwashi juga dijadikan bahan untuk pembuatan saus ikan dan teri.
Tamban
Nama tamban digunakan di beberapa negara Asia Tenggara seperti Indonesia dan Malaysia untuk menyebut ikan sarden. Tamban biasanya diproses dengan cara yang sederhana, dan menjadi salah satu bahan masakan yang populer di daerah-daerah pesisir. Ikan ini juga dijadikan bahan untuk pembuatan saus dan teri.
Sardinella
Nama sardinella merujuk pada genus ikan kecil yang termasuk dalam keluarga ikan sarden. Ikan sardinella memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan sarden biasa, dan biasanya ditemukan di perairan tropis dan subtropis. Ikan sardinella seringkali dijadikan bahan untuk pembuatan makanan ringan atau camilan, dan juga menjadi salah satu sumber protein yang penting bagi masyarakat di daerah-daerah pesisir.
Manfaat Ikan Sarden Untuk Kesehatan
Ikan sarden adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Selain rasanya yang lezat dan kandungan gizinya yang tinggi, ikan sarden juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang baik untuk tubuh manusia. Berikut adalah beberapa manfaat ikan sarden yang perlu Anda ketahui:
Sumber Protein Yang Baik
Ikan sarden merupakan sumber protein yang baik untuk tubuh manusia. Protein adalah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan, serta membantu dalam proses metabolisme tubuh. Ikan sarden mengandung protein berkualitas tinggi, yang mudah dicerna oleh tubuh dan membantu meningkatkan kekuatan otot.
Kaya Akan Asam Lemak Omega-3
Ikan sarden mengandung asam lemak omega-3, yang sangat baik untuk kesehatan jantung dan otak. Asam lemak omega-3 membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dengan menurunkan kadar trigliserida dan kolesterol jahat dalam darah. Selain itu, asam lemak omega-3 juga membantu meningkatkan fungsi otak dan memperbaiki mood.
Mengandung Vitamin D
Ikan sarden juga mengandung vitamin D, yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi. Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium, mineral yang penting bagi kesehatan tulang. Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan osteoporosis dan masalah kesehatan tulang lainnya.
Mengandung Mineral Penting
Ikan sarden mengandung mineral penting seperti selenium, fosfor, dan zat besi. Selenium berperan dalam menjaga kesehatan kelenjar tiroid dan sistem kekebalan tubuh, sementara fosfor berperan dalam membangun tulang dan gigi yang kuat. Zat besi berperan dalam membantu tubuh memproduksi sel darah merah yang sehat.
Mengandung Vitamin B12
Ikan sarden juga mengandung vitamin B12, yang berperan dalam membantu tubuh menghasilkan sel darah merah dan menjaga kesehatan saraf. Kekurangan vitamin B12 dapat menyebabkan anemia dan masalah kesehatan saraf.
Menjaga Kesehatan Mata
Ikan sarden juga mengandung vitamin A, yang penting untuk menjaga kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan kornea dan retina, serta mencegah masalah kesehatan mata seperti degenerasi makula dan katarak.
Menurunkan Risiko Penyakit Kronis
Makan ikan sarden secara teratur dapat membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes, osteoporosis, dan kanker. Asam lemak omega-3 yang terkandung dalam ikan sarden memiliki efek antiinflamasi dan antioksidan, yang membantu mengurangi risiko terjadinya peradangan dan kerusakan sel yang bisa menyebabkan penyakit kronis.
Dari beberapa manfaat di atas, dapat Kita simpulkan bahwa ikan sarden merupakan salah satu jenis ikan yang sangat baik untuk Kita konsumsi secara teratur sebagai bagian dari diet sehat. Tidak hanya karena rasa yang lezat, tetapi juga karena kandungan nutrisi dan manfaat kesehatan yang sangat penting bagi tubuh manusia. Makan ikan sarden sebagai bagian dari diet seimbang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Mungkin ini saja pembahasan Kita mengenai ikan sarden. Khususnye dalam hal mengenal nama lain ikan sarden dan manfaatnya. Semoga dengan informasi ini dapat bermanfaat dan membantu Anda.
Bila Anda membutuhkan suplai ikan segar untuk bisnis Anda dan dengan harga yang terjangkau. Anda bisa mempercayakan Sumber Alam Berkah penyedia hasil laut dan bumi.